Para aprender a como medir gramos en cucharadas tenemos que entender que el gramo es una unidad de peso y la cucharada es una unidad de volumen. Para calcular matemáticamente cuántos gramos hay en una cucharada, debemos incorporar la densidad del ingrediente en tu cálculo.
Eso quiere decir que medir gramos a curadas depende del ingrediente. Por ejemplo una libra de algodón y una libra papas tienen igual peso, pero diferente volumen.
A continuación se muestra una tabla de conversiones de gramos y cucharadas para algunos otros ingredientes comunes. Tenga en cuenta que las cifras se dan para cucharadas al ras y no para cucharadas colmadas.
| Ingrediente | Cucharadas | Gramos |
|---|---|---|
| Agua | 1 cucharada | 14,8 gramos |
| Azúcar (morena) | 1 cucharada | 12,2 gramos |
| Azúcar (en polvo) | 1 cucharada | 7,5 gramos |
| Harina (para todo uso) | 1 cucharada | 7,8 gramos |
| Mantequilla de maní | 1 cucharada | 17,7 gramos |
| Miel | 1 cucharada | 21 gramos |
| Aceite de oliva | 1 cucharada | 13,6 gramos |
Tabla de conversión rápida de gramo a cucharada
- 1 gramo en cucharada = 0.07824 cucharada
- 10 gramos a cucharada = 0.78237 cucharada
- 20 gramos a cucharada = 1.56474 cucharada
- 30 gramos a cucharada = 2.34711 cucharada
- 40 gramos a cucharada = 3.12947 cucharada
- 50 gramos a cucharada = 3.91184 cucharada
- 100 gramos a cucharada = 7.82369 cucharada
- 200 gramos a cucharada = 15.64737 cucharada
Para convertir gramos a cucharadas solo tenemos que dividir 1 entre 0.078236851025131, donde cada cucharada serian 12.781700527271772 gramos.
Si necesitas medir una cantidad específica de gramos de un ingrediente y no tienes una balanza disponible, puedes usar cucharadas para obtener una medida aproximada. Aunque la cantidad de gramos en una cucharada varía dependiendo del ingrediente, aquí te proporcionamos algunas pautas generales:
- 1 cucharada de harina de trigo = 8 gramos
- 1 cucharada de azúcar granulada = 12 gramos
- 1 cucharada de azúcar glas = 8 gramos
- 1 cucharada de sal = 18 gramos
- 1 cucharada de aceite vegetal = 14 gramos
- 1 cucharada de mantequilla = 14 gramos
Ten en cuenta que estas medidas son aproximadas y pueden variar dependiendo de la consistencia del ingrediente, la marca y el tamaño de la cuchara que utilices. Si necesitas una medida exacta, lo mejor es utilizar una balanza para pesar los ingredientes.
También es importante recordar que las cucharadas son una medida volumétrica, mientras que los gramos son una medida de peso. Por lo tanto, estas medidas pueden ser menos precisas que las medidas de peso en una receta. Si quieres asegurarte de que tu receta sea lo más precisa posible, es recomendable utilizar una balanza para medir los ingredientes en lugar de cucharadas.
